1、材料：芹菜梗适量，红辣椒适量，牛肚丝适量，姜适量，蒜末适量，白糖适量，白胡椒适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量 。
2、芹菜梗切断，红辣椒切片备用 。
3、锅中倒油，倒入姜蒜末，牛肚丝翻炒均匀 。
4、放入糖，白胡椒，酱油，翻炒均匀 。
5、加入红辣椒，青菜梗，少许料酒，炒至断生 。
【牛肚子如何做既简单又好吃】6、撒入盐、鸡精，翻炒均匀即可 。
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