【烤箱烤蛋挞需要多长时间】1、180度烤15分钟 。注意在烤制时蛋挞皮之间尽量留有缝隙，这样便于进空气 。
2、若烤箱具有对流模式的话可以启用，这样能使蛋挞受热更加均匀 。蛋挞液在倒入蛋挞皮时不宜过多，因为加热之后会膨胀溢出 。烤制时注意观察蛋挞表皮，有明显焦黑色时应停止加热 。
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