1、在挑选毛豆的时候 ， 尽可能的选择那种比较饱满的毛豆 ， 饱满的毛豆里面的豆粒就是比较饱满一些 。
2、在挑选毛豆的时候 ， 尽可能的选择拨开一颗看看里面的现状 ， 很多毛豆表面是看不出来是不是坏掉的 ， 可以拨开一颗看看里面是否是好的 。
3、在挑选毛豆的时候 ， 尽可能的选择表面没有黄色的 ， 而是青色的 ， 那样的毛豆往往就不会有老的现象 ， 而表面发黄的毛豆其实都是老一些的毛豆了 ， 吃起来的口感会差很多 。
4、在挑选毛豆的时候 ， 尽可能的看看毛豆表面的毛是否还是比较多的 ， 如果毛很少的话 ， 往往是很多都看过了 ， 这样的毛豆摆放的时间往往是很久了 ， 缺少水分的 ， 这样的毛豆最好不要买 。
【如何挑选毛豆好吃】5、在挑选毛豆的时候 ， 尽可能的看看毛豆是几节的 ， 一般三节以上的是比较好的 ， 往往毛豆米是比较饱满而且多的 ， 而那种单节的最好不要买 ， 往往是没成熟的 。
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