1、一般而言 ， 树龄越大 ， 碳代谢越明显 ， 甜醇度就越好 。由于普洱生茶的后发酵与茶叶含糖量密切相关 ， 所以 ， 树龄较大和较成熟的芽叶陈化更好 。
【普洱茶叶如何看树龄】2、由于茶叶中的还原糖（特别是果糖）含量是区别茶树代谢类型（树龄相关）的重要指标 ， 所以同茶区、同品种、同嫩度、同季节的茶 ， 投三克 ， 250毫升沸水 ， 冲泡五分钟出汤,冷后品尝 ， 甘甜度好的一般树龄较大 。因为茶汤中的果糖在低温下甜度增加：7~40℃ ， 温度越低 ， 果糖甜度越高 ， 反之 ， 40℃以上 ， 温度越高 ， 果糖甜度越低 。
推荐阅读
- 酸甜蛋如何做好吃
- 奶茶可以用的茶叶
- 冬天如何加强静电防范
- 如何做韩式辣白菜
- 居家如何引导孩子自主学习
- 在家如何制作酸奶
- 电子驾驶证如何申领 如何申领电子版驾驶证
- 韩式泡菜汤如何做
- 冬天如何种植青椒
- 如何改善孩子粗心大意的毛病