1、新鲜的肉馅 。
2、莲藕一节 ， 切成糜状 。
3、加入姜末、油、生抽、老抽和饺子馅粉 ， 搅拌均匀 。
【藕包饺子馅的做法 藕包饺子馅的做法介绍】4、和面 ， 醒面半个小时 。
5、慢慢扯成一个环形 。
6、从一头切开 。
7、切成小剂子 。
8、轻轻按一下 。
9、擀成饺子皮 。
10、取一饺子皮 ， 放上馅儿 。
11、包成饺子即可 。
12、开水煮饺子 。
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