1、用料：土豆1个、韭菜3~4棵、鸡蛋1个、面粉适量、水适量、盐适量 。
【金黄焦香土豆韭菜饼家常做法】2、土豆削皮擦丝，韭菜洗净切小段，加入盐，搅拌均匀 。加入面粉，鸡蛋和水，水不用很多，搅拌成较稀的糊状 。
3、热锅，放油，把面糊舀进锅里，尽量摊薄 。一面定型了就翻面，两面煎至金黄就行了 。上菜 。
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