1、要对鱿鱼的表面清洗 ， 刚买回来 ， 因为之前不知道在什么水里放养过 。建议先把鱿鱼放在水里一小时左右 ， 不管是死是活的哦 。让它有一个换水的过程 。
2、然后把鱿鱼的腹部与尾部（鱿鱼须）从连接的部分切开 。
【鱿鱼仔怎么清洗 如何清洗鱿鱼仔】3、用刀从腹部底下切开 ， 取出鱿鱼的内脏 ， 特别小心鱿鱼有胆哦 ， 切过鱼的人都知道 ， 胆是苦的 ， 千万不能破 ， 一破整个鱼的味道就失真了 。
4、在取出鱿鱼内脏后 ， 清洗内部 。鱿鱼的眼睛 ， 看您个人爱好 ， 取出来吃或者干点其它的都成 。鱼类的眼睛营养价值还是不错的 。鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要 。
5、再把鱿鱼须一个一个分开 ， 可以用剪刀剪 ， 也可以用刀切的方法 ， 看个人爱好 ， 然后再一条一条清洗 。
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