猪肉蒸着吃，取一块五花肉，冷水下锅焯出血沬取出，切片装盘蒸40分钟，蒸熟放入拌好的蒜酱，吃着特别香，是猪肉原味 。
3猪肉切薄片，加入生粉糖生抽 4拌匀 5再加入剁好的豆豉辣椒碎 6拌匀，放上辣椒圈做装饰 7放上蒸锅大火蒸10分钟，开盖时加入葱粒即可 小贴士 可用排骨酱代替豆豉碎，其实做菜是百搭的，没有特定的 。
1准备食材2五花肉温水冲洗干净后切片，可以根据个人喜欢切肉片的厚度3切好的肉片放入器具中4加入料酒5再加入生抽6加入烤肉料，不喜欢可以不加7抓拌均匀，放入冰箱冷藏室腌制1小时8取出腌制 。
【怎么清蒸猪肉好吃又营养的简单介绍】
