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老舍的茶——《茶馆》艺术
当代文学家老舍是位饮茶迷 ， 还研究茶文化 ， 深得饮茶真趣 。他多次说过一段精辟的话：“喝茶本身是一门艺术 。本来中国人是喝茶的祖先 ， 可现在在喝茶艺术方面 ， 日本人却走在我们前面了 。”为促进我国茶文化发展 ， 他以清茶为伴 ， 文思如泉 ， 创作《茶馆》 ， 通过对旧北京大裕茶馆的兴衰际遇 ， 反映从戊戌变法到抗战胜利后50多年的社会变迁 ， 成为饮茶文学的名作 ， 轰动一时 。
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秦牧的茶——品茗行家
文学家秦牧从小接触功夫茶 ， 练就了过硬的辨茶功夫 ， 广州的茶叶公司举办茗饮雅会 ， 常请他去品评 。1967年夏至1970年秋 ， 当时任《羊城晚报》副总编的秦牧与广州各报总编一起 ， 被集中在广州一座干校接受审查 ， “老总们”忽发奇想 ， 要对各自所带茶叶评出高低 ， 推举秦牧担任评茶师 。秦牧对各人茶叶一一品评 ， 最后评出一位副总编所带的西湖龙井为冠军 。
【不解之缘的缘的意思】在这些大文豪笔下 ， 一杯清茶品尽了人生沉浮 。而他们的嬉笑怒骂也尽在一杯清茶之中 。他们这种气味相投的缘分 ， 也为品茶增添了不少的乐趣 。
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