雷竹笋怎么做好吃 _云知道

一雷竹笋炒肉1准备食材雷笋带皮后腿肉胡萝卜仔姜油大葱豆瓣酱盐生抽白酒2雷笋切薄片3水烧开后放入切好的笋片焯水3分钟左右，然后泡入加了盐的冷水中浸泡20分钟左右4带皮后腿。
一干煸雷笋用料雷竹笋300克猪肉180克食盐1茶匙香油2滴生抽1茶匙淀粉2茶匙料酒1茶匙植物油1汤匙干辣椒4个鸡精1茶匙1雷竹笋洗净，备用2猪肉洗净切丝，用适量食盐香油生抽淀粉料酒。

做法1雷笋去壳洗净2切成薄片3香葱，蒜头和小米椒切好备用4锅中加入清水，大火煮开，下入雷笋煮熟5捞出沥干水，装入盘中6调入盐和鸡精，撒上入葱花，蒜末和小米椒7再将烧至冒青烟的油浇。
1雪里蕻用水浸泡2小时，其间每隔30分钟换一次水2把雪里蕻切碎，然后挤干水分3热油锅，然后放入辣椒干与雪里蕻爆炒4放入雷竹笋继续翻炒，最后用盐和糖调味即可四做法2油焖雷笋尖 1原料雷笋，小葱。
1材料雷笋五花肉已切成块2将雷笋剥壳清洗一下3放在案板上切去老根，并切成滚刀块，待用4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒5翻炒翻炒6随后，合入切好的雷笋翻炒一下7接着。
1雷笋切薄片2水烧开后放入切好的笋片焯水3分钟左右，然后泡入加了盐的冷水中浸泡20分钟左右3带皮后腿肉连同肥肉一起切薄片后，放入10g豆瓣酱，10g生抽，1g盐，1g白酒腌制15分钟4锅里放入50g油，油温7成。
一主料雷笋300g猪肉200g二辅料油适量盐适量酱油适量三做法雷笋炒肉丝 1 猪肉一块请点击输入图片描述 2 雷笋几根3 将猪肉切条猪肉丝要切细一点，我的不够细，刀工不行啊请点击输入图片。
第1步食材雷笋牛心菜红椒已清洗切开第2步将雷笋剥壳切去老根清洗一下第3步放在案板上切成片第4步将牛心菜清洗一下第5步放在案板上切开，待用第6步随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯。
1雷笋切薄片 2水烧开后放入切好的笋片焯水3分钟左右，然后泡入加了盐的冷水中浸泡20分钟左右 3带皮后腿肉连同肥肉一起切薄片后，放入10g豆瓣酱10g生抽1g盐1g白酒腌制15分钟 4锅里放入50g油，油温7成热后放入。
第1步准备好食材，新鲜的春笋，香菇也可以用新鲜的，但是我觉得泡发的干香菇更香点第2步春笋去皮洗净，然后切大块用开水烫煮下，干香菇用开水泡发下第3步将烫好凉会的春笋切片，泡好的香菇切片，姜蒜切碎。
11山里来的新鲜雷笋22剥掉外壳，切除根部33洗净拍破切成小段4水煮开，放点盐，把雷笋放里面煮3分钟左右55沥干水分，放盐鸡精蒜姜干辣椒醋麻油再放点香菇酱不放也可以。
用料雷笋1kg 姜3g 调味料酱油20g 料酒10g 盐1g 冰糖5g 香油3g 食用油20g 酱烧雷笋的做法雷笋去皮，削去老皮，用滚水煮5分钟#9888汆烫可以去除大部分笋的草酸煮好后。

主料雷笋 165克花螺 270克辅料油适量盐适量香葱适量料酒适量生抽适量步骤 1食材雷笋花螺已清洗香葱 2将雷笋剥壳切去老根清洗一下3放在案板上切成片4随后，将切好的雷笋下入。
酸菜虾肉炒雷笋的做法步骤11食材虾肉酸菜已切碎雷笋已剥壳清洗酸菜虾肉炒雷笋的做法步骤22将已清洗好的雷笋放在案板上切成片酸菜虾肉炒雷笋的做法步骤33随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5 。
2雷竹笋雷竹笋是雷竹的笋，雷竹又名早竹早园竹，别名雷公竹，由于早春打雷即出笋是春笋市场上最早上市的笋种具有出笋早产量高笋期长笋味美等特点笋期2月初4月中旬，笋期6070天秋笋1012月出笋味道。