薏米怎么才算是煮熟了 _云知道

薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡23小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了快速煮烂薏米的小技巧除了下面的三种方法，在煮薏米的时候还要配合一点小技巧，这样就更容易煮烂了就。
1观察外观一般情况下熟了的薏米表面会有膨胀开皮的现象，薏米的颗粒也会变大2直接品尝一般情况下熟了薏米品尝起来口感比较软烂，咬起来没有硬硬的感觉，而没有熟的薏米口感比较干硬，咬起来会有干干硬硬的感觉。

1将买来的薏米洗净，晾干备用2晾干的薏米倒入不粘锅中3将薏米小火翻炒40分钟4薏米变成金黄色后就是炒熟了，关火即可5炒好的薏米可以加上柠檬一起泡水饮用。

薏米煮烂要用到一个小时左右要想把薏米煮烂，要用到一个小时左右，因为薏米不容易被煮烂，建议在煮薏米前，可以把薏米放进冰箱冷冻一段时间这样把薏米在拿出来的时候，薏米会变软，更容易煮烂，也可以选择在前一天。
【薏米怎么才算是煮熟了】1观察外观判断薏米熟没熟，最直接的方法就是观察薏米的外观，一般情况下熟了的薏米表面会有膨胀开皮的现象，薏米的颗粒也会变大2直接品尝一般情况下熟了薏米品尝起来口感比较软烂，咬起来没有硬硬的感觉，而没。