【鲜牛奶加热多少度最好】鲜牛奶如果是已经经过灭菌的那么加热到80度维持10分钟即可 。如果是生牛奶需要煮沸5分钟以上 。牛奶需要经过80度以上的加热才能，使其蛋白质变性以帮助人体吸收 。如果牛奶没有经过加热过程，那么是不容易吸收其中的营养的 。
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