如何做山药好吃又简单 _云知道

山药的做法枸杞木耳炒山药枸杞木耳炒山药作为我们比较常见的一道菜是很多人都喜欢吃的一种，那么应该怎么做呢，下面就让我们一起去看看吧材料山药200克荷兰豆50克黑木耳3朵枸杞10克盐1茶勺油20克1黑。
清炒山药的做法山药去皮洗净切片，自己家吃，本着不浪费的选择，圆片就行了胡萝卜，蒜洗净切片，葱切葱花请点击输入图片描述热锅凉油，先入葱蒜出香味，然后加入胡萝卜，胡萝卜要油大些才好吃，所以提前放胡萝卜请。

清炒山药，素炒山药木耳，山药排骨汤，山药烫火锅，清蒸山药等准备食材山药去皮，清洗干净，山药切成均匀长条，放入清水浸泡，防止山药氧化变黑青红椒各一片，切成长条状大蒜几粒切成薄片，葱切成马蹄片，小米椒切小段。

1木耳提前洗净，泡发胡萝卜洗净，切片2山药洗净，刮皮，斜着切片不需要焯水，虽然炒的时候会发粘，但是焯水和清洗会损失粘多糖的营养3热锅热油，爆香葱花，将胡萝卜放入稍微翻炒一下4加蚝油和少许水。
步骤1山药去皮青红椒洗净黑木耳泡发备用2生姜切细丝，大蒜切薄片3红尖椒切斜段4青椒去籽，去筋后切小片5山药切菱形片6把山药片下开水锅焯水后，捞出备用7锅里坐油，油热后放入花椒。
山药也可以不蒸，可以直接用小火将其煎至外表金黄，然后再炒，这样操作也是没问题的但对于我来说，将山药煎熟比较费事，不如蒸山药方便快捷在一个火候上也容易把握不好，容易把山药煎糊所以对于初次尝试做这道黄金。
【如何做山药好吃又简单】3锅烧热，倒入少量凉油涮锅后倒出，再倒入凉油，油温2～3成热时下肉片滑嫩，同时下山药片木耳滑熟，倒出控油4锅中留少许油，煸香葱花，加料酒水盐味精糖胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好。