当天的茶叶最好当天炒，实在太少可以二天合起来炒一次五六天炒一次肯定不好，青茶水分蒸发厉害，炒时很容易发黄变涩，影响外观和口感，价值大打折扣 。
【刚采的茶叶能隔夜炒吗】

可以，但是档次会降低了，新鲜的炒口感好 。

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