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西葫芦为什么叫西葫芦

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西葫芦的原名叫什么？
【西葫芦为什么叫西葫芦】 西葫芦是南瓜的变种 ， 原产北美洲南部 ， 现如今广泛种植。
叫法有西葫芦 ， 一般对土茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜等 。
壤要求不严格 ， 砂土、壤土、黏土均可栽培 ， 以土层深厚的壤土易获高产 。西葫芦属于瓜类蔬菜 ， 较耐寒 ， 但不耐高温 ， 生长期最适宜温度为20～25℃ ， 15℃以下生长缓慢 ， 8℃以下停止生长 。30℃以上生长缓慢 ， 易发生病害 。
西葫芦各地的叫法
西葫芦夜开花 ， 果实长圆形 ， 绿 白花 ， 是南瓜的一种变种 。西葫芦原产北美洲 南部 ， 世界各地均有分布 。西葫芦形状有圆筒 形、椭圆形和长圆柱形等多种 。常用别名还有：茭瓜、白瓜、番瓜、瓢子、美洲 南瓜 。
西葫芦怎么做了好吃？
1 。西葫芦炒蛋
西葫芦对半剖开 ， 切成半圆形的薄片；鸡蛋放盐打匀 ， 下油锅炒熟微微煎黄 ， 盛出；锅中放少许油 ， 再炒西葫芦片 ， 放调料 ， 加一点水放入炒熟的鸡蛋焖一下 ， 就ok了 。
2 。鱼香西葫芦
西葫芦斜刀切块 ， 不要太小 ， 不过 ， 也别太大: 。锅放油烧热后（油不用多 ， 一点点就够）下一勺郫县豆瓣、一点点盐、一点点鸡精、几个干红辣椒 ， 充分炒出香味 ， 下西葫芦 ， 翻炒……炒啊……炒啊……炒……:千万别炒老了 ， 就吃那个嫩劲呢 。嚼起来脆脆的 ， 口感超好 。炒的差不多的时候放糖、蒜、醋 ， 醋不要放太早 ， 遇热容易挥发 ， 就不香啦
为什么叫西葫芦
最早是从巴西进口的蔬菜,形状有点类似葫芦.所以就叫西葫芦了, 不过北方普遍叫角瓜!
小瓜为什么叫西葫芦?
云南小瓜是南方的叫法 ， 北京叫西葫芦 。不过正宗的云南小瓜与西葫芦在味道上还是会有稍许区别的 ， 就像凉瓜和苦瓜一样 ， 个人认为 ， 云南小瓜比西葫芦要更加香甜一些 。
葫芦瓜和西葫芦的区别是什么？
一、科属不同
葫芦瓜和西葫芦虽然名字很相近 ， 长相也很相似 ， 但是两者属于不同的植物 ， 从科属方面来说就是不同的 。葫芦瓜属于葫芦科、葫芦属 ， 还叫做瓠瓜、葫芦、瓠子 ， 属于本属葫芦的变形 。西葫芦属于葫芦科、南瓜属 ， 还叫做茭瓜、美洲南瓜、云南小瓜、白瓜、番瓜等 。
二、枝蔓不同
葫芦瓜属于一年生的蔓性草本 ， 茎为蔓性 ， 枝蔓比较的长 ， 长度大约3-4米左右 ， 具有较强的分枝能力 。西葫芦跟葫芦瓜不一样 ， 它虽然也是一年生的蔓性草本 ， 但是有矮生、半蔓生、蔓生三大品系 ， 枝蔓的长度要短一些 。

西葫芦为什么叫西葫芦


三、果实形态不同
葫芦瓜结出来的果实为直筒形 ， 果实上有一细腰或一长果颈 ， 长度大约10厘米左右 ， 外皮的颜色为绿白色 。西葫芦大多是直筒形 ， 也有其他的形状 ， 果梗相对比较粗壮 ， 上面有明显的棱沟 ， 外皮颜色为淡绿色 。
四、口感不同
葫芦瓜跟西葫芦吃起来的口感也是不一样的 ， 葫芦瓜的口感比较的细嫩 ， 稍微带有一点甜味 。

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