在家自制果酱简单方法 _云知道

制作1将新鲜无腐烂变质的樱桃洗净去核，用捣碎机或菜刀将其搅碎呈泥状2将樱桃泥和水倒入锅内，用旺火煮沸57分钟，随即加入白糖和柠檬酸，改用文火慢煮，并不断搅拌，以免糊锅而影响果酱质量3待文火慢煮。
第一种百香果果酱的做法准备食材1百香果300克白砂糖100克制作做法1将买回来的百香果清洗干净，对半切开，挖出果肉放入容器中2倒入白砂糖，搅拌均匀3将食材倒入锅中，大火烧开后小火熬煮，其间不断。
玫瑰水梨果酱制作材料梨600克玫瑰花5克，土三七2克柠檬汁15克麦芽糖300克做法1水梨洗净沥干水分，去皮去果核，切小块放入果汁机中打成果泥备用2将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩。
苹果酱用料苹果冰糖柠檬汁做法1苹果去皮切成小丁，苹果量三分之一的水，和苹果量六分之一的冰糖，一起加入锅中小火炖一个半小时 2中途变的微微粘稠时需要勤搅拌，苹果软烂时用勺子压烂一半的果肉 3最后。
1苹果去皮去芯，对割成八块，浸于食盐水中2放进锅中，撒白砂糖的一半于苹果上，加小量的水，以低火煮，去白沫子3煮至苹果呈半透明，并外溢甜滋滋香气时，拌入剩下的白砂糖，调节清甜味4苹果酱凸显。
苹果酱做法一原料苹果200克，砂糖60克砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右，盐水适量，柠檬一个做法1苹果削皮去芯，切成小块，浸于盐水中约15分钟2放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上。
可以根据自己的喜好来制作果酱，比如苹果酱，草莓酱，蓝莓酱，菠萝酱制作的方法都是比较简单的一草莓酱如果想要制作草莓酱的话，可以先准备200克的草莓和60克的白砂糖，也要准备两勺柠檬汁在制作果酱之前一定要把草莓。
把喜欢的水果先进行简单的清洗处理，加入少许水放入锅内进行熬煮，然后放入料理机内打成果酱，用锅铲不停搅拌，等锅内的水分蒸发完后即制作完成外面购买的果酱当中总是有大量的添加剂，而孩子们又总是受不了果酱的诱惑。
按照下面介绍的方法，你就可以动手完成美味的草莓果酱自制果酱的做法食材新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克制作过程1草莓洗净擦干水分，用刀切开小个的草莓切成两半，大个的则切成四半2在草莓里加。
小丁状最适合熬制果酱的形状，由于果丁均匀受热，可缩短熬煮时间，小丁状特别适合带点硬度的水果，如苹果梨等其实几乎适用于大部分水果片状是最能品尝到水果风味的一种形状，最适合片状的水果如香蕉，在熬煮过程。
自制苹果酱如何保存自制苹果酱如何保存其实自制苹果酱的保存方法很简单一般人都会觉得苹果酱很难保存，但是由于在制作苹果酱的时候，会有长时间的熬煮，尝试将的熬煮会起到充分杀菌的作用，这样就可以在苹果酱保存的时候。

酸橙皮经水煮可去果皮的苦味，这一步制作过程不可草率若以蜂蜜增加甜味，风味更佳橙皮果酱以酸橙柚子柠檬等柑橘类果实为原料，酸甜口味可自由调整材料橘子随你喜欢多少麦芽糖和橘子的比例是14一般超市都。
待果酱的温度降下来之后再倒转过来，这样可以防止空气进入，避免果酱遇氧变质3做果酱的时候，不宜混入多种水果，因为它的酸甜度不一样，要想使果酱增香，最简单的方法就是在制作的时候加点柠檬皮，或是桔子皮，切成小碎。