3生姜，大蒜，葱，红辣椒洗净切碎把切碎的生姜，大蒜，葱，红辣椒放入碗里加入香醋，盐，胡椒粉，味精，熟白芝麻拌匀腌制五分钟4再加入香麻油，生抽，香辣椒油拌匀5倒入猪皮的上面，凉拌猪皮就完成了材料 。
拿来煮之前，用清水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制美味啦NO4 凉拌猪皮 准备食材如下猪皮300克，食盐1茶匙，醋1汤匙，葱适量，姜适量，八角1个，香油1汤匙，辣椒油1汤匙，白糖1茶匙，香菜适量 具体做法如下猪皮 。
6把泡发的猪皮攥干水分，切成细条7黄瓜去皮后切滚刀块8把黄瓜块盛入干净容器里，洒少许精盐腌渍10分钟9控净腌渍出来的水分，倒入蒜粒10倒入一汤匙凉拌醋11调入12汤匙味极鲜酱油12调入适量 。
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