
【秋葵有没有野生的】野生秋葵,锦葵科秋葵属性,亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄 。分布在中国江西省的萍乡以及国内南方地区,因其长相酷似辣椒,又称洋辣椒 。性喜温暖,原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带 。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培 。其可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特点是脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特 。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜 。
营养价值:秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素 。
秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃 。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化和护肠胃之功效 。
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