1、提前准备里脊、奥尔良腌料、耗油、米酒、圆葱 。
【天津烧饼里脊怎么腌】2、猪里脊肉片成大片，洋葱切丝 。
3、切成小块的猪里脊肉片放进碗里，添加洋葱丝、耗油、白胡椒、新奥尔良炸鸡腌料、米酒等配料 。
4、添加少量老抽王后抓匀，抓匀后盖板上保鲜袋放冰箱冷藏 。
大饼，属大众化的烤烙面点，种类颇有，有烤饼、杂粮煎饼、缙云烧饼、温县古面坊传统式（发面）大饼、金华酥饼、传统式大饼、湖沟烧饼、油酥烧饼这些 。猪里脊肉是牛、羊、猪等脊椎两侧软肉，猪里脊肉是猪脊椎里侧的条形软肉 。
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