14、2扁豆吃不完可以冷藏保存冷藏保存是一种最普通的方法，只需要将扁豆清洗干净，然后将水分沥干，放入保鲜袋中，这样保存可以保存很久3短期保存还可以选择冷冻保存，如果购买回来的扁豆太多，短期内吃不完，放到冰箱中 。
15、如果想保存扁豆的话就可以把它抄熟之后放到冰箱里面冷冻起来，这样吃的时候拿出来一化，跟新鲜的一样 。
16、10晒好的豆角可以装入密封袋密封保存，避免吸收潮气，就可以保存很长时间11晒好的豆角吃的时候，先放在水里浸泡45个小时，变软后再做菜，我用它做焖面炖肉都很好吃的，干晒的吃起来软中带着嚼劲湿晒的豆角 。
17、4如果购买回来的扁豆太多，短期内吃不完，放到冰箱中冷藏保存的时间可能没有那么长，这个时候可以存放在冷冻层中，效果会更好5一般来说，用冷冻的方式可以保存几个月以上，虽然口感上会发生一些变化，但是存放的时间 。
18、8个月1新鲜扁豆用开水烫一下，等完全冷却后，用保鲜袋装好放入冰箱，想什么时候吃就什么时候吃2冷冻是长时间保存扁豆的最佳方法所以白扁豆煮熟冷冻可存8个月左右，甚至更长，当然口感上欠佳 。
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