鱼不杀直接冷冻可以吗 _云知道

1鱼能放冰箱冷冻鱼在杀了之后，是可以放在冰箱里的不过要分情况是放在冷藏室还是冷冻室如果杀了鱼之后，在两天内食用，那么就建议放在冰箱的冷藏室，这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度但如果在杀了鱼之后，可能要过；鱼不杀直接放冰箱冷冻的做法并不可取，因为鱼的内脏，特别是肠胃是食物排泄物聚集的地方，鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖，从而加速鱼体的腐败变质，所以最好去除鱼鳃和内脏再冷冻宰杀后的鱼可以放入盐水中浸泡彻底消毒；鱼不开膛直接冷冻不行因为鱼不开膛直接冷冻，鱼体内的内脏腥味很容易散发出来，从而影响鱼肉的肉质和口感，而且鱼体内的内脏有很多细菌，如果没有得到妥善的处理，容易产生有毒物质，对人体健康会造成不利影响鱼不开膛直接。

不可以鱼不杀直接放冰箱冷冻的做法并不可取，因为鱼的内脏，特别是肠胃是食物排泄物聚集的地方，鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖，从而加速鱼体的腐烂；可以的，超市里好多鱼都是不去任何内脏的，反而冻过之后就比较的好清理；用这种方法可以将鱼冷藏4天，冰冻3个月，超过这个时间段，就不建议大家食用了2把稻草或松软的杂草弄湿，把活鱼放在中间鱼多的时候，可以一个一个地堆起来但是，堆积层不宜过多注意水草一定要遮住鱼的眼睛每两；1活鱼不杀直接放冰箱是可行的2通常新鲜的鱼体表都有一层粘液，直接将其冻起来的话，不会对其造成伤害，从而更好的维持新鲜度如果将其宰杀的话，还需要去鳞去内脏和鱼鳃，这样一来它的体液也会流失，味道会稍；当然了，并不是所有的冻鱼口感都差，为此我特意咨询了做大厨的表哥，表哥教了我两种保存鲜鱼的土办法，你别说，这大厨就是大厨，土办法还真管用，这样冻出的鱼解冻后，鱼肉鲜嫩好吃，一点也不松散保存鲜鱼，直接丢冰箱就。
不可以，新鲜的鱼可以放入冰箱保存，在放入冰箱之前，要去掉内脏鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再；活鱼不开膛破肚的话，不建议直接放冰箱里冷冻，如果保存不当的话，多少是会影响鱼的肉质特别是把冷冻的鱼拿出来清蒸的话，那个肉质是完全不能跟现杀的相比，可以很明显的感觉其冷冻的鱼肉质偏老，有点柴其实不管是活。
不可以的，不杀容易发臭。
活鱼不能在复冰箱中生活急冻的鱼由于体温急剧下降，低于正常代谢的体温范围，影响生命活动的正常进行而导致死亡而且冰箱处于一种密封状态，会导致鱼窒息鱼放进冰箱前要去内脏哦，死鱼冰冻后不易清理；活鱼不建议直接冷冻鱼的内脏里面有很多平时堆积的脏东西，如果不开膛破肚把内脏丢掉，直接放进冰箱冷冻，时间长了，鱼内脏的腥味就会散发出来，影响肉质口感活鱼不杀直接冷冻可以吗鱼类是以鳃呼吸通过尾部和躯干部的。
【鱼不杀直接冷冻可以吗】

钓到的鱼不需要杀，都是直接冷冻的，因为可以新鲜的鱼身上都有一层粘液或鱼鳞，这样直接冷冻不伤害鱼的鱼鳞和体液，可以最大限度的保留新鲜度如果把鱼宰杀去磷去内脏和鱼鳃，鱼经过处理以后，自身的体液就会流失；鱼不开膛直接冷冻行，但不建议这样做因为鱼不开膛直接冷冻的话，鱼体内的内脏的腥味很容易散发出来，从而影响鱼肉的肉质和口感而且鱼体内的内脏有很多细菌，如果没有得到妥善的处理，容易产生有毒物质，对人体健康会造成不。