能吃 ， 炒青西红柿的步骤如下：
食材：青西红柿两个 ， 青椒一个和蒜两瓣 。
具体步骤如下：
【青的西红柿炒熟了能吃吗】1、将青西红柿洗净 ， 青椒去芯去籽洗净 。
2、青西红柿对半切后切片 ， 依次将青椒切片 ， 蒜切片 。
3、起锅加热油后 ， 放入蒜片爆香 ， 并放入青西红柿片翻炒 。
4、炒至西红柿变得松软时 ， 此时调至小火 。
5、一至二分钟后 ， 关火 ， 盛出即可 ， 完成 。
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