1、需要的食材莴笋尖，面粉，蒜苗子，盐，鸡精，辣椒粉，香油，取新鲜的莴笋尖洗净，控下水分稍微控一下水就行，不要太干，表面湿湿的，因为要拌面粉切碎注意不要太碎把切好的莴笋尖放在盆里，取适量面粉；1原料莴苣一根干辣椒食盐鸡精白糖香醋红椒各适量2莴笋洗净去皮切丝，用盐腌5分钟挤干水分3红椒切丝4莴笋红椒丝入盆，调入盐醋拌匀5香油入锅烧热，放入花椒干辣椒炝香淋在莴笋丝上；一做凉拌莴笋丝需要的食材莴笋，红辣椒，大蒜食盐生抽老抽芝麻香油二凉拌莴笋丝的做法1 新鲜莴笋两根 2去皮去叶切段3 先把莴笋切成薄片，然后再切成细丝4 红辣椒切丝，大蒜切碎末，备用；再次拌一拌，香辣爽口的凉拌莴笋丝就做好啦～ 凉拌紫甘蓝 所需食材 紫甘蓝半颗，胡萝卜半根，黄瓜半根，蒜2瓣，米椒1个，香菜2根，盐1勺，白糖1勺，白芝麻1勺，辣椒面适量，生抽2勺，米醋2勺 烹饪步骤 1紫甘蓝洗干净切细丝，胡 。
2、凉拌莴笋丝的做法如下1莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中2将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟，捞出沥干水份，放入碗中，红椒丝也捞出放入碗中，加入盐，白醋，糖，拌匀；1香辣凉拌莴苣丝2材料莴苣500克，芝麻油辣油盐白糖鸡精适量3做法莴苣去皮切丝，莴苣叶洗净切碎，用盐腌半小时4控去水分，加芝麻油辣油白糖鸡精拌匀即可食用5 凉拌莴苣丝金针菇6材料；凉拌莴笋的做法如下1准备莴笋辣椒冰糖清香凉拌米醋其中不吃辣椒可以不放，但是放一点辣椒口感更好，有酸甜辣，脆爽好吃2莴笋去皮，切丝丝越细越好3切好的莴笋丝，放盐腌制35分钟，可以去苦涩，但；准备莴笋一条，削去外皮，切成细丝，一般的凉拌菜，切的越细越均匀，口感就越好准备红椒半个，也切成细丝，红椒主要用来配色与莴笋丝一起，泡在冷开水里大蒜一把，拍扁后，切成碎末，把大蒜倒入盆中加入食盐，白糖 。
【香辣莴笋丝正宗做法】3、家常莴笋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莴笋去皮，洗净，切片请点击输入图片描述 2 鸡蛋打散，炒熟请点击输入图片描述 3 热锅凉油，依次放花椒葱花炒香请点击输入图片描述 4 放莴笋煸炒请点击输入图片描述 5；莴笋是我们生活中常见的食材，莴笋性凉甘微苦，有着清热利尿活血通乳促进人体新陈代谢等功效，而我们在生活当中主要使用的是莴笋的茎和叶下面分享2种莴笋的做法 一炝拌莴笋丝 用料莴笋1根蒜末10g糖10g 。
4、2个 酸辣莴笋丝的做法 1莴笋剥去叶子，然后削皮 2去过皮的莴笋洗净，然后斜刀切成4毫米左右的大片 3把切成片的莴笋码放整齐，再改刀成细丝，参照筷子的粗细 4辣椒去籽切成细丝辣椒籽留用，葱切小段 5炒锅烧；炝拌莴笋丝的做法步骤 1 准备材料2 莴笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝3 将切好的莴笋丝放进空碗里，加盐腌制一会儿4 另取一只碗调入米醋糖盐5 炒锅中放油，小火煸香花椒粒干辣椒6；碗中放入刚刚焯至断生的平菇和胡萝卜，再放入莴笋丝和刚刚调好的料汁，并搅拌均匀，装入盘中，就可以食用了这样，一道美味的莴笋凉拌菜就做好了，吃起来清脆可口，香辣开胃，喜欢赶紧试试吧爱心小贴士 。
5、喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉 4清炒莴笋丝清炒莴笋丝 特点清淡爽口材料莴笋1棵 大葱1小段 大蒜2粒 油1匙 盐适量 高汤1匙 鸡精1小匙 做法1莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花 2锅里油烧热后下葱花爆香 。
6、把莴笋洗净去皮切成丝，然后放在开水里焯一下水捞出来用凉水浸泡，然后捞出来就可以把莴笋加上食盐一点辣椒油香油一点醋一点糖炝拌一下，非常可口好吃又下饭的开胃小菜凉拌莴笋丝就做好了；1莴笋剥去叶子，然后削皮 2去过皮的莴笋洗净，然后斜刀切成4毫米左右的#39大片 3把切成片的莴笋码放整齐，再改刀成细丝，参照筷子的粗细 4辣椒去籽切成细丝辣椒籽留用，葱切小段 5炒锅烧热放油，然后把辣椒籽放 。
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