去扬州必吃十大美食 _云知道

第一单”5，扬州酱菜扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食是宴席上的调味佳品，也是日常生活中佐餐的美味，具有鲜甜脆嫩的四大特点，名扬四海，畅销国内外参考资料来源百度百科扬州。
【去扬州必吃十大美食】炝虎尾是扬州传统名菜，是选用鳝鱼尾背一段净肉，再用。

一般在过年期间都会吃5千层油糕千层油糕是扬州名吃，一般做成了菱形块，芙蓉色，呈现半透明状，糕分64层，层层糖油相间，甜腻醇香，非常好吃千层油糕几乎是到扬州每一个人都会去吃的一道扬州特色美食，用清肥慢长起。

10蟹粉炖狮子头蟹粉炖狮子头是扬州传统美食，起源于隋朝，已有上千年的历史狮子头是一个很大的猪肉丸子，但是肉里面还掺了蟹肉蟹黄和调料接下来是垫上青菜，然后放在蒸笼里蒸成品猪肉嫩，蟹粉好吃，白菜心酥烂。
7扬州包子有着千余年悠久的历史和灿烂的美食文化，其面质柔韧且有弹性，口感纯正，入味鲜美，皮薄馅多，造型美观，是来扬游客必吃的一道点心菜包豆沙包三丁包五丁包豆腐皮包蟹黄汤包等8扬州鹅，南京鸭。
扬州美食有1赤豆元宵一碗赤豆元宵上桌，不管味道怎么样，至少卖相很好浓稠的红豆汤中点缀着清香润鼻的几抹桂花，隐隐地浮动着几个小巧可爱的糯米元宵，倒映着灯光，别有一番情趣轻舀一勺红豆汤与一个元宵，送入。