8、关火后不要急着捞出，肘子浸泡至还有温热时捞出 。
9、剔去大骨 。
10、用保鲜膜包成卷，凉透后撕去保鲜膜切片即可 。
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9、剔去大骨 。
10、用保鲜膜包成卷，凉透后撕去保鲜膜切片即可 。
9、剔去大骨 。
10、用保鲜膜包成卷，凉透后撕去保鲜膜切片即可 。