酸菜面做法 _云知道

1准备材料面酸菜青菜腌制瘦肉油豆腐2油豆腐切片备用3腌制瘦肉切好备用4香葱洗净切段5酸菜洗净切丝6锅里放油下姜蒜翻炒，下酸菜翻炒7最后加入清水，加豆泡把水煮开，再加入面。

1酸菜面的做法酸菜，西红柿，切丁2肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会3锅里倒少许油，热了倒肉翻炒至熟，加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸 4关火5烧好开水煮面捞起6放入炒好的菜。
盛出备用请点击输入图片描述锅中水烧开，下入面条，煮沸后再加一次凉水，再次煮开，捞出请点击输入图片描述将炒好的酸菜放在煮好的面条上，撒下葱花，淋下少许芝麻油，拌匀后，即可享用请点击输入图片描述。
食材用料酸菜适量面条粗面适量葱适量相克食物香菜适量相克食物蒜适量姜适量相克食物辣椒适量相克食物盐适量味精适量相克食物香油适量生抽适量武都酸菜面做法1面是无碱的大圆粗面，酸菜切小粒，配料。

【酸菜面做法】1葱切段，酸菜切段2锅里水开煮面条煮熟3然后碗里加入猪油生抽蚝油开水或高汤，撒上葱花，素面汤汁就调好了4面条煮好捞出放入碗里，放入酸菜葱花即可。
2酸菜切碎3油锅烧热，加入肉末，翻炒至肉末变色4加入蒜末青杭椒朝天椒翻炒出香味，再加入酸菜，锅中加入生抽老抽白糖调味5翻炒均匀后，盛出备用6锅中水烧开，下入面条，煮沸后再加一次凉水。