原料豆角，茄子 调料干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐 ，味精 做法1先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质长豆夹洗干净，切成小拇指长的段几颗大蒜备用2水烧开，把切好的豆夹放入，过水几 。
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原料豆角，茄子 调料干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐 ，味精 做法1先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质长豆夹洗干净，切成小拇指长的段几颗大蒜备用2水烧开，把切好的豆夹放入，过水几 。
