油条好吃又美味的做法如下1先和面，碗里加入500g的中筋面粉，加入4g的无铝泡打粉，4g的小苏打1g的酵母粉8g的盐，然后分多次加入350g的凉水搅拌均匀，用凉水和面做出来的油条才更蓬松，再加入15g的油搅拌均匀，面团 。
厚约1cm的长条，再用刀切成宽2cm的小条然后用筷子在每个小条上顺压一下，再把每两个小条的两头捏在一起4锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可 。
油条是早点的必备，但外面早点铺的油条还真有点不放心我在家经常自己炸油条，安全卫生还 健康，吃着放心，邻居们吃了都说好吃我用的是双效无铝泡打粉，关键我炸的油条酥脆还好吃，我这个方子是一位天津过去在老国营 。
准备200克的面粉在里面加入三克左右的酵母粉，然后加两克的食盐，加点盐可以增加面粉的筋性，炸出来油条吃起来也比较劲道，想要油条蓬松感强一点的可以再加2克的泡打粉，再加入20克左右的玉米淀粉，然后用温水来和面或 。
炸油条之步骤 步骤一首先准备一个面盆，把面粉盐小苏打和泡打粉搅拌均匀，再倒入食用油搅拌均匀，再倒入适量清水，和面团很重要，不能揉，要用揣面和叠面的手法，用拳头揣面团，把边上的面团叠到中间再继续揣这一 。
做法步骤 1将小苏打和盐放入小碗，加入三分之二的#39水搅拌成泡沫状2将面粉放入容器中，加入泡打粉鸡蛋，油13g，倒入步骤1，加入水，搅拌成团3隔1小时揉一次面团，重复两次即可4最后将面团揉成条，底部垫 。
【油条哪种做法好吃又健康】1准备鸡脯肉料酒盐鸡精胡椒粉面粉面包糠2鸡脯肉切成长形的条状3取一大碗，装入鸡条，加料酒盐鸡精胡椒粉抓均，腌渍1020分钟4将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上 。
