1大虾剪去须足挑去背部虾肠及头部黑包，洗净沥水备用葱切段，姜切片2油锅烧热，爆香葱姜，下大虾翻炒片刻3见所有虾壳都已炒红后倒入啤酒，加入白糖盐，加盖烹煮2分钟4码盘，便可品尝这道颜色 。
【香辣啤酒虾仁正宗做法】虾仁是种神奇的食材，怎么做都很好吃，周末了，跟着我一起吃虾仁吧下面是我整理的虾仁的两种家常做法，欢迎大家阅读香辣虾仁 配料虾仁100克红辣椒一个蒜泥适量姜末适量葱沫适量香辣酱少许料酒少许生抽 。
整理干净的虾放入锅内过油炸好的虾沥油捞出备用炒锅留底油，下入青红花椒炸香放入大蒜和干红辣椒段翻炒放入豆瓣酱炒出红油加入切好的洋葱片，放入玖顺生姜汁蚝油酱油和白糖洋葱炒出香味后，加入适量的水 。
香辣虾 1 把准备好的虾加点盐然后洗干净 2 用牙签挑出虾线，顺便把虾头去掉以后再冲洗一遍然后晾干水分加入料酒，酱油，盐腌制15分钟左右3 辣椒，葱，姜，蒜切好备用 4 加入大量的油入锅预热，大火把虾炸脆，然后 。
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