猕猴桃干的晒制方法 _云知道

【猕猴桃干的晒制方法】1猕猴桃挑选硬的，削皮洗净2切成05厘米的小片，倒入白醋和盐，拌匀，腌制2小时左右清水冲洗两遍，然后浸泡2小时捞出沥水3烧一锅水水开以后倒进去煮23分钟，煮到猕猴桃变色捞出来沥水静置 4趁还有余温，倒。
一猕猴桃干怎么做 1猕猴桃干在制作时，一定要选择那些完整无病虫，无腐烂的高质量猕猴桃，用清水把它冲洗干净以后，再调至20%的氢氧化钠溶液，把猕猴桃放到里面浸泡，3~5小时以后取出放在流水下，把猕猴桃洗干净2 。

10太阳晒的话比较慢，所以尽量有烤箱将烤盘上铺上油纸，将腌制好的猕猴桃摆好放进烤箱里记得要低温烤制，时间比较长，大概就是6个小时左右11当看到猕猴桃慢慢开始收缩了变色了，应该就差不多了，然后试着用手掰。
1制作猕猴桃干，我们要用稍微硬一点的猕猴桃，准备好以后，把它的外皮先全部削去，再横着将其切成圆片2切的时候不要切得太薄，差不多就行，全部切完后，装在大锅里面，然后往猕猴桃片中倒上适量的食盐和白醋，下手。
操作方法 01 挑选猕猴桃，无病害，完整02 先洗净碱水浸泡，用20%的氢氧化钠溶液，在105度左右微开水中浸泡12分钟 03 漂洗，放在流水中10分钟中沥干切片切去两端，修去残余，横切成46毫米薄片熏硫每1000 。