最佳答案蛋挞皮冷藏可以放7天左右 。若是真空包装后高温蒸汽灭菌 ， 可以保存1-2个月 ， 甚至更长时间 。若是常温保存 ， 则最多保存2-3天 。若是蛋挞皮有异味或是有不明液体 ， 则表示变质了 ， 不建议继续食用 ， 避免对身体造成危害 。
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蛋挞皮冷藏可以放7天左右 。若是真空包装后高温蒸汽灭菌 ， 可以保存1-2个月 ， 甚至更长时间 。若是常温保存 ， 则最多保存2-3天 。若是蛋挞皮有异味或是有不明液体 ， 则表示变质了 ， 不建议继续食用 ， 避免对身体造成危害 。
【蛋挞皮冷藏可以放几天】蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔 ， 挞是英文tart的音译 ， 意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖 ， 馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart 。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中 ， 然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆 ， 然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮 ， 内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。初时茶餐厅的蛋挞都比较大 ， 一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐 。
