苹果对土壤中各种养分的吸收主要是通过根系来进行 ， 根层施肥一方面提高肥料利用率 ， 另一方面可以诱导根系发生 ， 促进苹果的生长发育 。
幼树果树施基肥提倡采用环状施肥 ， 方法为在树冠外沿向内20厘米处挖宽40厘米 ， 深50厘米的环状沟 ， 把有机肥与土按1∶3的比例及一定数量的化肥掺匀后填入 。密植果园提倡条沟状施肥 ， 即在树的行间或株间开沟施肥 ， 沟宽、深（同环状沟施肥一样） 。
追肥最好采用放射沟法 ， 即从距树干50厘米处开始挖成放射沟 ， 内膛沟窄些、浅些（约15厘米深、15厘米宽） ， 冠边缘处宽些、深些（约30厘米深、30厘米宽） ， 每株3～6个 ， 依树体大小而定 。将肥料、轧碎的秸秆和土混合填入沟中 ， 然后灌水 。
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