冬天的时候婆婆经常在家腌制酸萝卜条 ， 口感又酸又脆非常的下饭 ， 今天我来分享一下 ， 酸萝卜条的家庭制作方法 。
操作方法01、首先准备两个白萝卜 ， 两瓶白醋 ， 泡椒适量 ， 白糖适量 ， 食用盐适量 ， 一个玻璃瓶 。
02、将白萝卜清洗干净 ， 然后切成条 ， 可以切得稍微粗一点 ， 然后将切好的萝卜条摊开晾晒一天 。将泡椒清洗干净备用 。
03、将晒好的萝卜条放在玻璃瓶中 ， 放入适泡椒 ， 适量白糖 ， 适量食用盐 ， 然后开始倒白醋 ， 白醋完全淹没萝卜条位置 。
【酸萝卜条的家庭制作方法】04、盖上盖子存放7天 ， 就可以打开吃了 。注意腌制的过程中不要放油 ， 萝卜条容易坏掉 。
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