【紫菜收获与加工】收获方法
正常情况下 ， 网帘下海后45-50天藻体就可长到20厘米左右 ， 即可进行第一次采取（即一水菜） ， 以后每隔半月可采取一次 ， 直至翌年3-5月份 。采取方法 ， 一般全浮均采用采菜机收菜 ， 即将采菜机收置在方形采菜船上 ， 然后人工将网帘从上方横过即达采用目的 ， 将散落在方形船上紫菜装入筐内运送至加工厂；丰浮采菜大部分仅采取人工采摘 ， 现也正在改造养殖筏架 ， 推广应用机械采菜 。
加工技术
条斑紫菜加工目前均采用紫菜加工机加工成菜饼 ， 也可采取日晒加工成散菜饼 。加工机械基本上采用日本进口的全自动紫菜加工机械 ， 其加工出的紫菜质量较高 。紫菜加工序为：
洗涤——切碎——制饼——脱水——烘干——制菜——计数捆扎——二次烘干——包装
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