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1、饺子一般要在开水中要煮15分钟才熟 。
2、一般人煮水饺都会等到水滚了 ， 才把水饺放下去 ， 不过 ， 其实直接用冷水也可以煮水饺 ， 比起滚水煮水饺 ， 不但时间短、省气 ， 而且不用怕会将水饺皮煮烂 。只是用冷水直接煮 ， 只限“冷冻水饺” 。
3、开火准备煮水饺 ， 水还没滚就把水饺往锅里放 ， 接着放着不管 ， 等到10分钟过去 ， 一颗颗饱满的水饺就能上桌了 。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去 ， 外面100度 ， 里面可能零下10几度 ， 一加热起来 ， 常常皮熟了 ， 但肉还没熟 ， 但如果用冷水煮就不会有这种问题 。
4、水饺多是猪肉馅 ， 最怕不熟会有寄生虫 ， 但想把水饺煮熟又怕煮糊了 ， 因此才会想出用冷水煮水饺 ， 特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚 ， 放水饺时又怕热水溅起烫到手 ， 比起来冷水煮水饺好处多多 。
【煮饺子煮几分钟熟 饺子大约煮几分钟熟】5、不过 ， 一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮 ， 若是现包的水饺用冷水煮 ， 水饺皮当然会糊掉的 。总之就是 ， 现包水饺沸水煮 ， 冷冻水饺冷水煮 。
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