首先准备一个打包盒和一卷保鲜膜 ， 将做好的冒菜盛入打包盒中 ， 然后在碗口多封几层保鲜膜 ， 再把盖子盖上即可 ， 这样可以保证冒菜的汤汁不会撒漏 。保鲜膜主要起到防漏保热的作用 。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品 ， 起源于成都 ， 具有四川特色的传统小吃 。
【外卖冒菜怎么封保鲜膜】冒菜最为讲究的吃法为干碟 ， 即在小碟中放置干的辣椒粉 ， 加上盐、味精等调料 ， 将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸 ， 然后送进嘴里 ， 味道又香又辣 ， 甚为可口 。
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