当前,正是大棚蔬菜的价格黄金期,棚室蔬菜管理的重点在保温、水肥管理等方面,建议菜农合理规划,保障蔬菜产量,优化植株负担,提高产量 。
合理控温稳定环境
随着光照加强,天气转暖,气温提升,棚室环境随之变化,由原来的单一保温变为合理调控棚室温度的变化 。
首先,严控温度,尤其是夜温 。
一些保温性较强的新棚,容易出现夜间温度较高的情况,植株徒长,膨果慢,生理性问题多发 。建议菜农及时观察刚开始拉棚时棚内的温度,根据长势等灵活调整,最低温度控制在10-15℃,这样既有利于叶片白天制造的光合产物进行转移、分配,养根、促棵、攻果,又能拉大昼夜温差,减少呼吸消耗,控制旺长 。
其次,注意及时调整反光膜 。
春季光照时间渐长,光照强度增加,光照入射角度随之变化,菜农要注意调整反光膜的角度,可把反光膜下端远离后墙一些,使之仍能照射到蔬菜植株上,以免失效 。
整枝打杈方式要调整
天气转暖后,蔬菜植株生长加快,蔬菜枝叶茂密,使得株行间通风透光性降低,尤其是植株下部易形成郁闭的小环境,影响果实上色,加重病害发生 。因此,要及时做好整枝打杈的工作 。
蔬菜的长势增强,不同蔬菜整枝落蔓的方式应该注意调整 。黄瓜、丝瓜等葫芦科蔬菜,要及时摘叶并落蔓 。落蔓前要先将下部老叶摘除,待伤口干燥后再进行落蔓 。当然也可与落蔓同时进行,单棵先摘叶,后落蔓 。
茄果类每次摘椒后都要将无效的结果枝、内膛枝及时疏除 。去除内膛枝叶,目的是避免植株间郁闭,增强通风透光性,同时利于果实转色成熟 。
植株外侧枝叶所处空间大,采光好,长势强,外侧产生的侧枝可作为结果枝培养 。
合理补充营养 提高吸收、利用率
重点讲解盛果期蔬菜的营养问题 。当前,水分蒸发慢,浇水时间间隔长,为保证植株营养所需,菜农多是水水带肥 。营养供应量充足,却依然会出现缺乏的症状 。因此,蔬菜营养的补充,除了供给以外,更应关注吸收、利用率问题 。
首先是养根护叶确保蔬菜的营养吸收能力 。
蔬菜叶片、根系功能强大,才能保证植株营养所需,所以当前农时管理应注重养根、护叶工作 。在蔬菜生长过程中,要想根系数量大,功能性强,就应保证有良好土壤环境 。改善土壤环境,体现在实际生产中,一方面是确保土壤透气性,保证适宜的土壤湿度、地膜起拱覆盖、粘质土改良等,这些措施都能在一定程度上,增加土壤的透气性 。另一方面,合理水肥供应 。科学施肥,避免过多的盐分在土壤中积累 。一旦形成盐渍化土壤,要注重改良,在蔬菜生长过程中,可以通过增施有机质、微生物菌肥等,促进土壤中肥料的二次吸收,逐步改良土壤 。叶片养护工作,对于生长中后期的蔬菜,应先合理有序地摘除老弱病残叶,减少致病菌侵染 。更关键的一点是,提高蔬菜根系和叶片抗逆性,可以选择上喷、下冲海藻酸类、腐殖酸类、甲壳素类、氨基酸类产品,提高抗性的同时,还能起到一定养护作用,确保两者的吸收能力 。
其次是保证适宜的土壤湿度 。
蔬菜的各个器官都能够吸收水分,但主要以根系吸水为主,因此土壤的含水量在蔬菜栽培中非常关键 。建议蔬菜栽培中有条件的,要采取节水灌溉的管理方式,并且最好加装土壤湿度检测器,这样可以更直观更科学地控制土壤湿度,以满足蔬菜正常生长的需求 。需要说明的是,使用滴灌等节水灌溉措施时,要严格按照灌溉时间来控制浇水,若是通过判断地面湿度情况,当地表出现湿黏时,说明土壤已经浇水过量了,也不利于蔬菜高产栽培 。而采取漫灌措施的棚室,不同的土壤质地浇水量和浇水方式是不同的,如沙性土壤其渗水性良好,过量浇水虽不会导致根系受伤,但会将土壤中的营养淋溶至土壤深层,造成养分流失,而浇水不足则会出现缺水萎蔫的情况;黏性土壤浇水过量则会导致地温难升,并且由于长时间达到饱和状态,土壤空气缺乏,会出现沤根的情况,因此沙性土壤适合的浇水方式为小水勤浇,而黏性土壤的浇水方式可采取大小水结合的浇灌方式 。
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