北方小年要吃麻糖，麻糖是传统特色小吃 ， 起源于明代，以湖北孝感地区麻糖最知名，以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料 ， 精制而成，是一种纯天然绿色食品 。
【北方小年吃什么糖】麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，麻糖吸取了著名糕点“蜜供”的浇浆方法 ， 几经改进，逐渐形成一套独特的制做工艺，所制麻糖色泽新鲜，片薄如纸，形似花状 ， 清香甜脆，营养十分丰富 。
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