【清炖鹅怎么做】食材用料 ， 姜 ， 花椒，八角，桂皮，盐，鹅肉 。
高压锅提前烧水 。焯好鹅肉后 ， 把肉直接放入温水中，放姜片 。鹅肉用水浸泡出血水，如果血水还有 ， 就用水焯一下，泡两个小时即可 。再放入洗好的花椒、八角、桂皮 。开锅转小火40分钟 。
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