4、越冬莴苣
越冬莴苣苗龄白天左右采用地膜覆盖定植，定植植株行距离为30×40cm，在定植后追施益富源微生物营养液稀释水，越冬前应注意炼苗，不宜肥水过多，防止莴苣苗期出现生长过旺，在第二年要及时清除杂草，浅中耕1次，利用地膜和大棚栽培的，则要施足底肥，注意通风管理 。
五、采收
1、嫩株采收：茎充分肥大之前可随时采收 。
2、莴苣茎采收：莴苣顶端最高叶片的相平时采收 。
3、秋莴苣：可以延迟采收，在晴天用手掐去过长点和花蕾，或莲座期开始，每隔5-7天喷施350-500矮状素两三次 。
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