1、土鸡洗干净 ， 切成块，香葱切段 ， 姜切片 。
2、烧锅下油，放入姜片、葱段、土鸡、清汤 ， 调入盐、味精、白糖、八角、桂皮、胡椒粉等同烧 。
【烧土鸡的做法】3、烧至汁浓鸡熟透时淋少许麻油出锅 。
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2、烧锅下油，放入姜片、葱段、土鸡、清汤 ， 调入盐、味精、白糖、八角、桂皮、胡椒粉等同烧 。
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