【浇汁香鳕鱼怎么做】1、用厨房纸巾轻轻擦净鳕鱼的水分，鳕鱼块2面撒涂抹少许黑胡椒碎腌制10分钟 ， 沙拉菜、红甜椒切成丝 。
2、锅里加少许油，放入白洋葱、生姜稍做煸炒，放入鳕鱼小火2面各煎制2分钟左右 ， 捞出备用 。
3、往锅里倒入适量生抽、糖、蚝油、白葡萄酒，烧至浓稠加入香葱碎、熟白芝麻即成浇汁 。
4、将烧好的酱汁浇在鳕鱼块上，沙拉菜加沙拉酱拌匀即可 。
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