【请问毛峰茶是绿茶吗】毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青 。在小叶种地区制的毛峰 ， 外形细紧 ， 茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮；大叶种制的 ， 色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽 。其产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，但正宗原产地为安徽黄山 。“黄山毛峰”属于烘青绿茶 ， 外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶 。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力 ， 滋味醇甘，香气如兰，韵味深长 。
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