【请问宜宾的口蘑面怎么做】用料：
葱姜蒜适量，大料各一勺，黄酒一小杯，生抽一小杯，香菇墨鱼泡发切片，五花肉 。
做法：
1、姜切片，葱白切段，蒜切片，大料，花椒，。
2、墨鱼泡发切丝 ， 香菇泡发切薄片，五花肉切片 。
3、混合油：菜油2；猪油1，下葱姜蒜大料花椒爆香 ， 下墨鱼香菇五花肉，黄酒，冰糖，生抽爆炒10分钟，下骨汤炖1小时 。
4、煮面浇汤即成 。
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