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【什锦鲜汤怎么做】1、番茄去皮切块,丝瓜去皮切滚刀,豆腐切厚条,泡发木耳改小刀,脆皮肠切片,肉丸或肉片提前准好,随机) , 白玉菇洗净备用 。
2、热锅冷油爆香蒜粒,放木耳脆皮肠香肠)稍炒出香气,放入番茄翻炒 , 滴小小勺生抽,兑热水放豆腐烧开 。
3、放白玉菇丝瓜和其它自个喜欢的菜 , 烧开,放盐调味 , 稍煮出锅 。
4、如果是肉丸汤开下锅,如是肉片类提前浆好,起锅前五分钟,关小火或关火)一片片下锅,静止不动到時间起锅 。
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