樱桃为蔷薇科李属樱桃亚属植物，有120个种和亚种，中国有约70个种 。生产栽培主要有甜樱桃、酸樱桃、中国樱桃等 。目前生产中应用的主要是甜樱桃，也称作“欧洲大樱桃” 。根据富平县地理生态条件和甜樱桃树生长结果习性，归纳其十项栽培技术措施 。
1、品种选择
A.早熟品种：红灯、早大果、早红宝石、布鲁克斯等，5月下旬至6月上旬成熟；
B.中熟品种：先锋、美早、萨米脱、雷尼尔等，6月中旬成熟；
C.晚熟品种：拉宾斯、艳阳、甜心、友谊等6月下旬至7月上旬成熟 。
甜樱桃多自花不实，需配置授粉树30%左右，生产中多采用3-4个主栽品种，相互授粉 。
砧木选择，北方果区选择马哈利品种，适应性好，耐盐碱、抗病，优系有西农大选育的马哈利CDR-1 。吉赛拉砧木有早果丰产性，但需酸性土壤才表现好 。
2、树形培养和整形修剪
栽植密度：根据品种和砧木组合选择不同密度 。
【甜樱桃树栽培十项技术】矮化采用2.5米×4米，乔化采用3米×4米 。
树形选择：矮化采用纺缍形，乔化采用疏层延迟开心形 。
矮化纺缍形培养：1-3年，利用刻芽、拉枝，培养小主枝，第5年开始更新主枝 。小主枝着生结果枝 。树高3.5米 。
乔化疏层延迟开心形：1-5年培养主枝5-7个，5-7年后选留3-5个主枝永久保留，共余逐年回缩 。10年左右落头开心，树高3米 。主枝上着生结果枝，并逐年更新1/4-1/3 。
3、肥水管理
甜樱桃树对土壤的要求：PH为5.6-7.0，透气性好，土层深厚，土质疏松，保水较强的沙壤土质 。
甜樱桃根系分布浅，需氧量大，土壤透气差时易患根部病害 。7月和10月是根系生长高峰 。
施肥原则：A.以有机肥为主，以化肥为调节，以叶面肥为补充 。有机肥决定果实品质 。
B.幼树期营养生长量大，需增加氮肥，结果期控氮，增磷，补钾 。一年中盛果期树施肥采用萌芽期、采收后和休眠前三个时期 。
C.测土配方平衡施肥 。有条件的果园采用土壤分析和叶分析的方法指导施肥 。
浇水根据降水情况和土壤墒情决定，一般与施肥相结合 。应充足而不过量，以水控树，以水调肥 。一年应浇3-4次水 。有节水设施的进行可控滴水灌溉，利于水肥一体化，提高肥水利用率 。
4、花果管理
A.促花：7-8月为甜樱桃花芽分化集中期，通过合理树体结构，增加通风透光，提高叶片光合效能 。通过拉枝开张角度、摘心、扭梢、适度干旱等技术措施，调节营养生长和生殖生长平衡，为花芽分化提供充足的营养 。
B.保花：晚霜冻是花期的主要危害，采用烟雾法，喷水法，喷保花剂等办法减轻危害 。花期密切关注天气预报和田间气温变化 。
C.优果：培养优质花，增施有机肥，疏果稳产，果实生长期喷叶面肥，幼果期增大田间持水量，防裂果，预防畸形果 。
5、病虫防控
实行以预防为主的综合防控技术，实现生态果园建设目标 。
A.植物检疫，防病虫害传入 。
B.农业防治，通过品种改良，栽培生产方式等防控病虫 。例如：整形修剪，中耕除草，人工捕杀等 。
C.生物防治，利用天敌，果园养鸡，性外激素诱剂等 。
D.物理防治，紫光诱杀，黄板诱捕，涂白驱杀，糖醋液诱捕等 。
E.化学防治，优先选择生物源、矿物源农药 。化学农药应选配科学，交替使用，杀虫剂一年使用不得超过两次 。
主要病害：叶穿孔病、叶斑病、褐斑病、灰霉病；流胶病、干腐病；根癌病；病毒病 。
主要虫害：金龟子、瘤蚜、山楂叶螨、蝽蟓、梨小食心虫、樱桃果蝇、吉丁虫、天牛、根瘤线虫 。病虫害防治应先掌握其生活规律，治其要害 。
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