【2 夏季宝宝营养美味食谱】

三、消暑绿豆沙材料:绿豆、白糖少许做法:1、绿豆洗净,先用清水泡软,然后倒入锅内煮烂 。2、将煮熟的绿豆用果汁机打碎,倒入锅内煮开 。3、等绿豆呈糜状时加入适量白糖调味,稍煮片刻就可以了 。
四、丝瓜虾皮猪肝汤材料:丝瓜、虾皮、猪肝做法:1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤 。2、猪肝洗净切片,虾皮用水浸泡 。3、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成 。特点:虾皮中含钙丰富,猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用 。味道鲜美,婴幼儿爱吃 。
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