自制的蜂蜜柠檬在常温下会变质，放进冰箱也最多只能放置7到10天 ， 常温下一般4、5天就会变质 。
蜂蜜柠檬的步骤：
【柠檬泡在蜂蜜里腌制会坏吗】1、将柠檬在水里泡半个小时 ， 然后再用粗盐或者刷子仔细搓干净柠檬，去掉表面的蜡，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质 。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，把表皮干燥；
2、找一个干净的容器，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干 ， 准备切柠檬 。由于我家没有切水果的砧板，所以直接在盖子上切了，所有接触的工具都要确保干净无水；
3、切柠檬的刀和夹柠檬的筷子白酒消毒，然后放一片柠檬倒点蜂蜜，蜂蜜一定要没过柠檬，不过柠檬会上浮 。最后密封储存 ， 一般阴凉处即可 。
推荐阅读
- 柠檬泡开水有什么作用
- 柠檬配什么茶喝最好
- 柠檬盆栽施什么肥
- 柠檬皮糖怎么做好吃
- 柠檬枇杷花花茶制作方法
- 柠檬枇杷怎么制作方法
- 柠檬片的几种泡法
- 柠檬片水加白糖一起喝可以吗
- 柠檬气泡水的做法
- 柠檬切片怎么晒