煮玉米需要多久,煮玉米需要多长时间

煮玉米需要多久

煮玉米需要多久,煮玉米需要多长时间


根据情况而定 。如果是甜玉米,水烧开后小火煮10分钟左右即可,如果是糯玉米、老玉米、粘玉米,则需要煮15-20分钟左右 。玉米又名苞谷、苞米棒子等,是禾本科一年生草本植物 。原产于中美洲和南美洲,中国各地均有栽培,全世界热带和温带地区广泛种植 。
煮玉米需要多长时间煮玉米需要20-30分钟的时间,煮玉米的时间和玉米本身有关,甜玉米和老玉米一般20多分钟即可全熟,黏玉米则煮的时间更久,需要30分钟左右,当然如果是高压锅煮玉米,一般8-10分钟即可 。
煮玉米需要多长时间
玉米很多人喜欢吃,但是玉米煮多久能熟,大部分人并不清楚,玉米煮太久,营养会流失掉,但是煮太短时间又不熟,到底煮玉米需要多长时间呢?
将玉米最外面的剥掉,留最里面的2层薄皮,先浸泡半个小时,然后冷风入锅,大火开始煮 。煮熟,水开后,甜玉米和老玉米一般再继续煮8分钟左右就可以全熟,黏玉米(白色的)要煮久一点,一般要再煮10-12分钟,所以,甜玉米和老玉米煮20多分钟即可,黏玉米需要煮30分钟左右 。
大家如果觉得普通的锅煮玉米太慢,也可以用高压锅来煮,高压锅开了(安全阀冒气)之后,再煮3-5分钟即可 。
煮玉米的诀窍
带着玉米的皮一起煮,可以留下一层独特的谷物清香,并且更容易煮熟 。
煮熟之后把玉米夹出来,放到漏网里沥干水分 。因为长时间浸泡在水中,玉米的味道会变淡,口感也会下降 。
如果想要玉米更有营养,可以在煮的时候在水里放一点小苏打,因为玉米里的素烟酸较难被人体分解、吸收 。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了 。
煮玉米需要多长时间分玉米种类而定 。甜玉米,通常水沸腾后,煮10-15分钟即可;比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右;稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5到8分钟即可 。
1、分玉米种类而定 。如果是甜玉米,通常水沸腾后,煮10-15分钟就足够了,比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超过20分钟,否则玉米的口感会下降,高压锅则煮个5到8分钟就够了 。
2、白色糯玉米煮的时间长一点,通常水沸后要煮20分钟以上 。糯玉米相对来说要难熟一点,如果半生不熟的很不糯,没有嚼劲,口感会大打折扣 。如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟 。这种玉米煮久一点也没什么影响,只要不干锅就没事 。
3、黄玉米是最难煮的,普通的锅一般至少要煮半小时,比较老的黄玉米煮的时间可能要更久一点 。如果是高压锅,上汽后也还需要蒸15分钟 。如果是老玉米的话,需要煮的时间还要久一些,因为不容易熟透,所以需要长期蒸煮,这样老玉米醇香的味道才会散发出来 。
煮玉米要多长时间煮玉米要多长时间
煮玉米要多长时间,玉米是生活中很常见的一种食物,它的口感软糯甜腻,而且还含有丰富的营养元素,还怎么吃都不会长肥,所以很多人都十分喜爱它,那么煮玉米要多长时间?
煮玉米要多长时间1
水煮玉米掌握好火候和时间,煮出来的玉米才会又香又好吃 。
首先在锅内放好适量的冷水,把玉米放进去,注意叶子不要全部剥掉,留下一层,这样煮出来的玉米才会很香,另外玉米须本身就是一味药材,不用弄得太干净,留一点也没事 。
等水开换小火20—25分钟好了 。但是要看你煮的是什么玉米,一般甜玉米就是黄色的那种,煮一下子水开了,再煮十分钟就可以开吃了,如果是煮糯玉米的话时间要久一点 。

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