【三丝饼家常怎么做】1、准备材料 。用料：胡萝卜中等个半根，土豆中等个半个，青椒中等半个，鸡蛋一个 ， 盐、花椒粉、黑芝麻、淀粉以及油适量 。
2、土豆，胡萝卜 ， 青椒，切细丝，或者用刨丝刀 ， 要点就是匀称 。
3、然后打入一个鸡蛋，放入盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀 ， 最后滴入油，再搅拌一下 。
4、热锅凉油，下入搬好的三丝 ， 用筷子整理好，厚薄均匀，边缘整齐，先大火定型，后小火慢煎 ， 正面撒上芝麻装饰，闻到香味后反面继续中小火煎至两面金黄，略有焦香 。
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